“闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。”茶是中国人的举国之饮，更是中华民族的骄傲。从古至今，喝茶都是一件优雅的事，品茶待客也是中国人优雅的娱乐和社交活动。一位爱茶、喝茶、寻茶从生活中点滴里品出最寻茶的茶滋味的林清玄老先生曾说“在热闹的人生中，喝到一杯好茶，并且能深深的知味，是难得的幸福呀！”随着生活节奏越来越快，负担越来越重，精神也越来紧张，好像快速、方便逐渐成为我们生活的第一宗旨，在这样辛勤忙碌的日子里，会选择怎样解乏呢？是否选择喝一杯好茶，这样，在纷繁复杂充满欲望的人间洗涤浮躁的心灵呢？为了找到问题的答案，队伍出发了。
7月29日清晨，烟台大学数学学院11大队迎着朝阳，分成小组分别前往日照岚山区商场、实体店、村庄和茶场，开展问卷调查和宣传茶文化知识。通过实地采访、发放调查问卷，宣传书和展览有关茶文化的海报等多种形式通过对茶文化的普及的调查，更准确的了解当地茶消费的情况，同时便于对茶提出相关建议，从而达到拓宽茶的消费群体，进一步提高茶的购买力。从调查问卷上反映出来的情况无疑是真实的，通过成员不厌其烦一次一次的发放收集，一遍又一遍的解释询问，队伍收集到了大量的问卷以供后期数据的处理。在这个过程中，队伍成员学会了怎样与陌生人交流，怎样才能得到他人帮助，其自身的语言表达能力也有的实战性的提升。
问卷上反应出:多数年轻人对茶文化了解相对较少，基本不喝茶，认为泡茶太麻烦；多数中年人对基本的茶文化还了解，偶尔会小酌两杯，但不是经常。老年人多数了解茶文化，多数比较喜欢日照绿茶。真实的数据显示真实的市场情况，多分析一定会有不一样的收获。打造茶文化品牌，让茶消费年轻化才是有利之举。
实践队伍随后去到多家实体店，店员给队员们耐心地讲解了多种日照绿茶的产品，在此过程中与队员们展开积极交流，商家也骄傲地提到：日照绿茶已被誉为“中国绿茶新贵”。队员们同时了解到现如今的日照绿品种多，分为高档茶、低档茶和礼品茶等；价格也不一致；已经基本实现了“互联网+茶园”，用手机就可以操控一切茶场的工作人员表示，茶叶对他帮助很大，香气洋溢的茶香，使他在高强度的工作下可以解乏，累了小酌一口，可以放松心境。
实践队伍随后来到鲁魁生态基地的茶场，这是依靠五莲山发展起来的新茶叶，可谓是“后起之秀”，勤劳的人民打造了一片片茶海，开垦了一片片茶地，茶叶的质量高，制茶的生产率也在逐年提升，远远就可以闻到氤氲的茶香，该茶场计划将围棋理念与茶园结合，打造“旅游+茶园”，吸引更多慕名而来的消费者，提高茶收益。
在经过茶农姐姐的指导下，队员进茶场，尝试着学习采茶，体验了采茶女的日常工作。茶农姐姐表示，种茶采茶是一门技术活，需要用心去认真对待。茶很好喝，这不仅是茶的采集，还有晒青、凉青等一整套复杂工艺流程。这小小的绿茶叶来之不易。成员感受到制茶的不易，反映到看上去容易，做起来难，由于北方茶树较矮，不得不一直处于半蹲着的姿势。
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