8月3日“菇”往“经”来社会实践队于今日开始了社会实践活动。
8月3日早上七点整社会实践队员们准时起床，于八点钟收拾完毕后坐上公交车准备出发，在上午九点三十一分到达了河南省驻马店市巨家村，找到了李叔叔家，李叔叔是队长一遍遍筛查才最终确定了要去李叔叔家进行拜访调查，李叔叔今年五十多岁，种菇长达三十三年，种菇经验丰富，队长相信李叔叔可以将花菇的生长情况非常详细的告诉实践队员们。在与李叔叔热情寒暄之后，李叔叔把实践队员们带到菌菇培养室，给实践队员们进行详细的讲解，实践队员们也提出了很多疑问，得到了李叔叔十分清晰的解答，实践队员们还注意到菌菇培养室里的空调一直开着并提出了问题，李叔叔回答原因是菌菇培养对温度条件十分严格，需要控制一定的温度不能改变，因此，要十分注意温度的控制。经过一系列问题的讲解，社会实践队员们对花菇的生长更加了解。
不知不觉已经中午十一点半了，社会实践队员们与李叔叔一起吃了午饭，在饭桌上，李叔叔就花菇如何从培养菌菇开始与社会实践队员们进行了长谈，并且还聊起了如何销售花菇。
午饭结束后，社会实践队员们与李叔叔一起去了大棚进行调查，在大棚中队员们看到了无菌接种室，李叔叔详细的说明了如何进行接种。队长拿着实验仪器向李叔叔演示了如何用实验仪器来检测水分，温度和有机质，李叔叔对这个实验仪器很感兴趣，并且对该实验仪器的改进提出了几点建议，尤其是想利用仪器来检测大棚内的二氧化碳值，这一点最是重要。
这一天中，李叔叔与队员们相处气氛十分融洽，也很充实。
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