连绵不断的雨下了一场又一场，此时的平利，暑气消散，清风宜人。西安工程大学赴陕西省安康市平利县“电商经营助力乡村振兴 精准扶贫实现全面小康”三下乡暑期社会实践团踩着清晨的第一滴露水踏上了去平利县兴强绞股蓝专业合作社的路。
山路盘旋，实践团成员们几经周转，终于抵达平利县兴强绞股蓝专业合作社。在等待余新强董事长的过程中，公司职员热心招待实践团，为实践团成员们泡上了甘甜馨香的绞股蓝。实践团成员通过扫描柜台上的店铺二维码了解到：绞股蓝中的皂苷与人参中的成分相似，具有“第二人参”的称号；此外，绞股蓝还有降三高、催眠、抗紧张、抗疲劳以及增进食欲，增强抵抗力等多种功效。近年来国民食品安全和自我保健意识空前高涨，产品和消费的互联网化已渗透到方方面面，线上电商营销已然成为这个时代的潮流。
据余先生讲，平利兴强富硒茶业有限公司自成立以来专注于绞股蓝种植、加工、批发、零售。为了积极响应“一带一路”精准扶贫建设，余新强决定采取“农户+合作社+企业+互联网”的运作模式，为种植户提供籽种、肥料、技术等帮助。定期对农户进行相关专业培训，已带领500余种植户走向了致富之路。至今已建立标准绞股蓝种植基地5万余亩，约占全国绞股蓝种植面积的1/3，并创造出亩产鲜草5000公斤的成绩。经余董介绍，当地电商主打“电商+贫困户”模式助力精准扶贫，该模式下贫困户主要通过土地流转以及采摘务工来获取经济保障。企业通过电商开展业务使产品的销量得到保障，进而使底层贫困户的经济收入达到稳定。余董还讲述了企业的发展历程，表示企业的发展离不开创新与坚持，当代青年作为社会发展的中流砥柱，应将科研精神与创新精神发展下去，鼓励实践团成员勿忘初心，砥砺前进。
最后，余董还带领实践团成员参观生产车间，为实践团介绍绞股蓝的加工过程，以及机器制造的灵感。从全手工到机器制造，节省了五倍的劳动力，靠的亦是生产团队的创新与坚持。人生的道路不会一帆风顺，事业的征途也充满崎岖艰险，只有奋斗，只有拼搏，才会达到成功的彼岸。
通过对余新强董事长的专访，实践团成员受益良多，尤其在受到余新强董事长的鼓励后，实践团成员们信心倍增，散发着当代青年大学生应有的蓬勃朝气。
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