宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，身为大学生的我们，要勇于尝试，因为每一份艰辛过后都会有满满的收获。
参加了洛阳美食与传统文化互动发展的项目后，受益匪浅，还记得艰辛的前期工作，我们团队的利用那一点点的课余时间去想一个主题，当时想了很长时间都没有一个结果，觉得好难啊！到了最后快要交申请表的时候，每个人都是特别着急，绞尽脑汁的想啊！这个过程真的让我印象很深刻，也锻炼了我的心理素质，最终我们就回归到了洛阳的美食这个点上，准备去实地调研一下美食与文化。在交表前我们让老师先看了一下这个申请表的内容有没有需要改的，真的是年少知道的太少，写的内容太空了，我们就连夜把老师说存在的问题进行更改，更改了两三次后就把这个项目的申请表提交，紧张的前期工作结束了，胆战心惊的等待结果，不久结果公示，令人开心的是我们被选上了，虽然不是特别好的，但学校给了我们这个机会，我们心里默默地告诉自己可一定要把握住。
随后我们就开始了一系列的查阅洛阳美食，文化相关资料 ，做问卷调查，做实践时间表，这个过程令人印象深刻的就是那些美食背后的文化，经过这么一个调查，发现自己了解的仅是一个皮毛，身为一个洛阳人，爱喝汤确实是一个事实，但说起喝汤的历史来还真说不出个一二，当然那些美食的诱惑也是难以抵抗的，口水抑制不住的往下流。
最难的就是这个实地考察，当时我们第一次调研是下午过去的，目的地是老城十字街，从丽景门出发，根据不同年龄段进行采访以及做我们所设计的调研题目，当我们满怀信心的去询问路人他们的看法时，回响不是很好，甚至当我们拿起我们的问卷调查二维码请街上的人配合我们调查的时候有人把我们当作骗子，面临崩溃，眼中都有了些许的泪水，但我们要坚持住，内心一直就是鼓励自己，我们可以的，这个不行那就下一个，相信坚持下去一定能胜利，相信功夫不负有心人，感觉把所有的鸡汤都灌输到了我们的脑子里。那天下午的调研后，已经很晚了，但是我们调研对象依然单一，我们打算趁着夜市再对一些人进行调查，等到了晚上，在十字街的路口，尽管心里很不如意，但还是很友好的对逛夜市的人进行询问，尽管结果不好，我们依旧互相打气，想想当时的自己感觉还挺坚强，感觉有一段这样的经历能够知道一些社会现状很不错。如果说一个拒绝的最狠的就是那个胖胖的大哥哥，他和另一位男孩子一起在路口那里等人，我们上前去询问，先是问的问题不想回答我们，随后就是想让他们做一下问卷调查，就说微信QQ都可以扫二维码，那个大哥哥就说QQ被盗了，没有微信，一句话把我们推的很远很远，我们也无能为力，处于礼貌道声谢谢就离开了。现在听起来像笑话，可是这个就是真实发生在我们身上的事情。
但随后的几次调研我们都进行了改正，我们大多利用了一些技术性手段，例如那个调查问卷的问题，好多人不愿意填写，我们就通过口头的传达，打印纸制版，将我们所调研到的信息记录为录音和纸质版，到了后期进行整理，其他的各方面还是不错的，我们到店里进行询问也是收获了网上查不到的信息。并且我们也看到了一些美食的做法。
艰辛是应该的，天上不会掉馅饼，一份努力一分收获，每个人都懂的道理，在这次实践过程中，我的心理得到了磨炼，知识面也有所扩展，更是有了一定的团队协作能力，也掌握了一些沟通技巧。在以后也会继续参加这个实践，以便更好地锻炼自己。也大力提倡大家也多进行实践，这将是我们不错的经历。
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