田园使者学习番茄摘心整枝打岔技术
12月1日，在经历了接连几天的低温之后，杨凌迎来了一缕难得的阳光，为“田园使者”社会实践服务活动的志愿者们送来一份冬日的温暖。来自西北农林科技大学的“田园使者”活动志愿者们再次来到了杨凌靖杨果蔬大市场进行社会实践下乡服务活动。接连两周的商榷接触让杨凌靖杨果蔬大市场的负责人对志愿者们的了解逐渐深入，沟通交流也变得熟络顺畅了许多。随后负责人为志愿者们讲解了本次实践内容——掌握番茄打岔的时机及方法，志愿者们对这项新的实践任务都满怀好奇，跃跃欲试。
负责人用较为简短的话语向志愿者们介绍了给番茄打岔的相关知识。首先是时间，即打岔最好选在晴天，充足的光照和适宜的温度有利于打杈后番茄的伤口愈合；而在阴雨连绵时打杈，植株的伤口愈合较慢，给病菌侵入造成可能。病菌一旦从伤口进入，很快就会导致植株大面积的感病并传染。此外，在浇水之后的两天左右时间里最好不要进行打杈。因为浇水之后植株的含水量大，打杈后产生的伤口就会更大，并且不易愈合，增加了感染病害的几率。综合来看，最好在给番茄植株浇水的两至三天后进行打杈作业，并且选在晴天上午。
明白了打岔操作的原理，同学们就开始在根据负责人的示范开始亲身实践，在实践操作中进一步掌握打岔的操作方法。许多学习过相关专业课程的同学们根据负责人的示范讲解，并结合自身所学的理论知识，很快总结出了打岔操作的具体步骤：首先要在基本枝主干第一花序全部开花、第二花序即将开花时，在第二花序上部留两片叶摘心，作为第一基本枝；同时，留下第一基本枝第一花序下部的一个侧枝，并把其余侧枝打掉；待该侧枝的第一花序大部分开花，第二花序即将开花时，再重复此操作，以此类推。志愿者耿召俊同学反映，“打岔这个操作看起来简单，道理大家都懂，说起来都会，可是做起来就总会出现这样或者那样的问题。说明志愿者们的动手能力还有很大的提升空间啊！”有的志愿者没有找准侧枝所在，还有的志愿者打岔时手上的力道拿捏不准，但也有有心的志愿者们向负责人虚心请教，在反复摸索中渐渐掌握了技巧，在打下侧枝的同时还能保证给番茄植株形成的伤口尽量地小，还得到了负责人的真诚表扬。
实践活动一直持续到下午五点半，志愿者们才陆续基本完成了实践任务。虽然番茄种植大棚的温度较高且空气不流通，但是没有一位志愿者喊苦喊累，中途放弃，每个人都认真完成工作，坚持到了最后，他们的精神值得赞扬！
在本次活动中，队员们亲身参与体验了番茄摘心整枝打岔技术，在交流讨论后总结经验，反思不足；并下定决心，要继续发扬志愿者精神，在日后的学习生活中奋发图强，将所学用于实践，助力农业发展，助力乡村振兴！
（文 刘昭君 甘露 图 石飞天）
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